Sopa Asiatica

El Invierno trae bajas temperaturas y, mi parte favorita: ¡Muchas sopas! Esta sopa aporta calorías saludables y a la vez es muy rica ¡Anoten!

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INGREDIENTES

1/2 Tz Porotos Mung hervidos
1 Diente de ajo
1/4 Cuch. de cúrcuma
1/2 taza de leche de coco
1 puñado de cebolla de verdeo
4 Berry Goji
Sal Maldon a gusto
Aceite de sésamo a gusto

PREPARACIÓN

Poner en la licuadora los porotos, la leche de coco, la sal, el aceite, la cúrcuma y el ajo.
Batir hasta que quede una crema homogénea y luego agregar el verdeo cortado en diagonal y las berries goji.

11¡Deliciosa!

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